Il cavolo bianco è un'ottima fonte di vitamina C, che è un importante antiossidante per il sistema immunitario, la salute della pelle e la guarigione delle ferite. Il cavolo bianco è a basso contenuto di calorie e ricco di fibre, rendendolo una verdura ideale per coloro che desiderano perdere peso o mantenere un peso sano. Il cavolo bianco è ricco di vitamina K, che è importante per la salute delle ossa e la coagulazione del sangue. Il cavolo bianco contiene composti antinfiammatori come gli antociani, che possono aiutare a ridurre l'infiammazione nel corpo. Il cavolo bianco è ricco di fibre alimentari, che può aiutare a promuovere la digestione e prevenire la costipazione. Il cavolo bianco contiene una varietà di nutrienti, tra cui folati, manganese, potassio e vitamina B6. Il cavolo bianco contiene composti che possono aiutare a ridurre il colesterolo e la pressione sanguigna, rendendolo un benefico vegetale per la salute cardiovascolare.